A Panasonic bemutatja az első ropogós héjú kenyeret készítő kenyérsütőt: a „Croustina”-t (SD-ZP2000)

• Az európai felhasználók igényeit szem előtt tartva készült az új kenyérsütő, amely pont olyan hagyományos, ovális formájú, ropogós héjú kenyeret készít, mint a sarki pékség
• Az ízletes, ropogós héj az új generációs dagasztó, kelesztő és sütő technológiáknak köszönhető
• Az otthoni konyhában is többfajta kenyér, sütemény, lekvár és pizzatészta készíthető a különböző automata programokkal 

Berlin (2018. augusztus 29.) - Napjaink társadalmában egyre kevesebb idő jut az egyedi élményekre, de a ropogós héjú kenyeret készítő Croustina ZP2000 kenyérsütővel mostantól mindenki a családdal és a barátokkal együtt élvezheti a kézműves kenyereket és péksüteményeket.

Dobjuk fel a családi étkezéseket!

Az otthoni kenyérsütés ünnep az érzékeknek: a lakást megtölti a finom kenyérillat, és mindenkit elkényeztet a meleg kenyér íze.

2018 őszétől a sütés szerelmesei is hagyományos, ropogós héjú kenyeret készíthetnek konyhájukban a Panasonic új, innovatív Croustina kenyérsütő gépével.

A 30 éves sütési innováció során szerzett tapasztalatra építve a Croustina 3 alapvető sütési újdonságot alkalmazva nyújt gondtalan kulináris élvezetet, hogy a kezdő hobbisütők is ínycsiklandó vekniket készíthessenek, és egy szempillantás alatt pékmestereknek érezhessék magukat.

A Croustina 18 különböző, kényelmes automata programjával bárki egyszerűen, egyetlen gombnyomással készíthet süteményeket, pizzatésztát, lekvárt és gluténmentes kenyereket a családi étkezésekhez vagy vendégségbe.

A Croustina teljes egészében a minőségről szól, ezért elhagyhatunk minden fölösleges adalékot, cukrot és sót, ami megtalálható a bolti kenyerekben. Válasszuk ki az egészséges hozzávalókat, és élvezzük a friss élményt saját konyhánkban!

Textúra: kényezteti az érzékeket

A Panasonic a Croustina fejlesztésénél Dr. Morgaine Gaye-jel konzultált, aki szerint a jövő élelmiszereiben a textúra az egyik legfontosabb trend, és a Croustina pontosan ezt az igényt hivatott kiszolgálni.

 „Olyan világban élünk, amely egyre virtuálisabb és modernebb, ám lapos, szűk és digitális. A textúrák új izgalmat és élményt visznek az életünkbe, ezért egyre fontosabb szerepet töltenek be különösen az élelmiszereknél, ahol egyre nagyobb hangsúlyt kap az, hogy milyen érzetet ad egy étel a szájban, illetve hogy milyen annak az íze.”

A kézzel készített, tökéletes, ropogós kenyérhéj eléréséhez keményebb tésztára van szükség, de a Croustina segítségével nem szükséges órákig kézzel dagasztani és formázni a tésztát. Az optimális kialakítású dagasztókés kinyújtja a tésztát, miközben az az ovális sütőforma bordás falához tapad. Ez a folyamat a mesteri kézműves dagasztás mozzanatait utánozza, hogy ropogós héj jöjjön létre a legélvezetesebb kenyérfogyasztáshoz.

Egyedi hőmérsékletszenzorok a tökéletes végeredményért

A Croustina bekapcsolása után két egyedi hőmérsékletszenzor együttműködése biztosítja, hogy egyenletesen hízzon a tészta a kelesztés során.

A Croustina intelligensen használja fel a két szenzorból érkező adatokat, hogy optimális programot válasszon a tészta kelesztéséhez és pihentetéséhez. Az egyik szenzor a kenyérsütő belső hőmérsékletét figyeli, a másik szenzor pedig a szoba hőmérsékletét. Így száraz vagy párás környezetben is garantált a tökéletes sütés.

Kézműves pékremekek a saját konyhánkban

Bármilyen méretű vagy stílusú is legyen a konyhád, az új kenyérsütő minden szempontból passzolni fog hozzá. Az Európában tervezett Croustina elegáns fekete vagy fehér színű külsővel kapható, hogy minden modern beltérhez illeszkedjen. A minimalista megjelenésével szerves része lesz bármilyen konyhapultnak, és olyan ízletes kenyereket tehetünk vele az asztalra, mintha frissen hoztuk volna azokat a helyi pékségből.

Az új, optimalizált fűtési konstrukciónak köszönhetően a Croustina úgy működik, mint egy hagyományos pékkemence. A fedő innovatív, tükröződő belső felülete és az edényt körülvevő központi sütőegység együttese egyenletesen osztja el a hőt a kenyér tetején, hogy egybefüggően ropogós héjú kenyeret vehessünk ki a sütőből.

A Panasonic Croustina ZP2000 kenyérsütő idén ősztől lesz kapható.

Műszaki adatok

Tápellátás 230 - 240 V 50 Hz

Energiafogyasztás: 645 - 700 W

Kapacitás

Kenyérliszt: max. 500 g / min. 300 g

Száraz élesztő: max. 7,0 g / min. 2,1 g

Sütőpor: max. 13,0 g min. ** g

Időzítő: Digitális időzítő (max. 13 óra)

Méretek (Ma × Szé × Mé): Kb. 27,3 × 40,4 × 33,9 cm

Tömeg: Kb. 6,9 kg

Tartozékok: Mérőcsésze, mérőkanál

A Panasonic Corporation vezető szerepet tölt be a világon a szórakoztató elektronikai, építő- és autóipari ágazatok, valamint a B2B vállalkozások számára kidolgozott különféle elektronikai technológiák és megoldások fejlesztésében. A vállalat, amely 2018-ban ünnepli alapításának századik évfordulóját, ma már 591 leányvállalatot és 88 társult vállalatot működtet világszerte. A 2018. március 31-én zárult pénzügyi évben 61,4 milliárd eurós konszolidált nettó árbevételt ért el. A vállalat különböző részlegei egymással együttműködve keresik az innovációval létrehozható új értékeket, hogy jobb életet és jobb világot teremtsen vásárlói számára. További részletekért látogass el a https://www.panasonic.com/global weboldalra.

Dr. Morgaine Gaye-ről

További információk Dr. Morgaine Gaye-ről a www.morgainegaye.com/food-futurologist/ weboldalon találhatók.