Esther Ling esküvői, portré- és ételfényképészként tevékenykedik. Karácsonyi ünnepi anyagát egy séf és a Panasonic legújabb konyhai eszközei segítségével fényképezte. Esther azonnal tudta, milyen felszereléssel kíván fényképezni. „Elsődleges fényképezőgépem a LUMIX G9 a csodás Panasonic Leica Nocticron 42,5 mm f/1,2 objektívvel. A kétnapos fotózás sok ételt és szórakozást hozott az életünkbe.”
„Hogy is lehetne nem szeretni az ételfotózást, főleg, ha az ember szeret enni? Imádom az ételfotózás egész folyamatát, a tervezéstől és kellékbeszerzéstől a beállításon és stilizáláson át a felvételek elkészítéséig. Ráadásul mikor elkészültünk, megehetjük a sok finomságot!” Esther mindig szerette a sütés-főzést. „Anyukámnak szenvedélye volt a főzés, így egész gyermekkorunkban házi kosztot ettünk. Az általam otthon készített ételeket fényképezni kezdtem, és létrehoztam egy ételblogot, leginkább saját szórakoztatásomra. Sok fényképész ismerősöm állította, hogy van ebben tehetségem, és hogy ezzel kéne foglalkoznom. Nekik köszönhetem fényképészi karrieremet.”
Az ételfotózásból nem hiányoznak a kihívások. „Bár a forró ételeket nyilván nehéz úgy fényképezni, hogy mindig frissnek tűnjenek, a legnagyobb kihívást – sokak számára biztos meglepő módon – mégis a fényképek stilizálása jelenti. Nekem pedig állítólag van természetes stílusérzékem.” Az ételfotózásnak gyorsan kell történnie. Mitől lesz jó egy ételfotó? „Fontos az atmoszféra, a stílus, a kellékek, de a legfontosabb, hogy az ételbe az ember szinte bele akarjon harapni!” Muszáj rászánni az időt az előkészületekre. „Mindig első az előkészület. Ahogy mondják: »Ki mint veti ágyát, úgy alussza álmát.« Ezt sosem lehet eléggé hangsúlyozni.” Esther munkájában nincs második nekifutás.
„Mi nem tudjuk makettekkel kipróbálni, hogy fogunk fotózni. Mi csak reménykedünk és drukkolunk, hogy a gondos előkészítés kifizetődjön, és minden a terv szerint haladjon.” Az esetek 99%-ában az előkészítést és a főzést más végzi el. Személyes projektjeiben azonban mindkét feladatot maga látja el. „A tervezésen és szervezésen túl az ügyfél-kommunikáció is rendkívül fontos.„
Esther és a séf, Helen Walsh a Panasonic konyhai eszközeivel készíti a karácsonyi fogásokat. „Egy fényképezésnél létfontosságú a tökéletes előkészítés és főzés, ezekkel a konyhai eszközökkel pedig sokkal könnyebb elérni a tökéletes eredményt. Ételfotózáskor nemcsak az a fontos, hogy az elkészült étel ízletesnek tűnjön. Gondoskodni kell emellett az étvágygerjesztő színpalettáról és textúrákról is. Sokat segít a jó megvilágítás, a jól megtervezett jelenet és az atmoszféra.
Egy hatásos és jól kiegyensúlyozott kompozícióhoz egyaránt szükséges az étel, a stílusjegyek, a színek és a fények. Ezen a téren nagy segítség a LUMIX G9 élő előnézete, precíz színvisszaadása és finom felbontása. Ezzel a fényképezőgéppel, akár a konyhai gépekkel, kellemes és könnyű a munka.”
Esther Ling
Esther kétéves korában került Dél-Koreából egy brit örökbe fogadó családhoz. Már fiatalon, az iskolaévek alatt nagy hasznát vette kreatív tehetségének, ennek pedig logikus folytatása volt, hogy a fotóművészet területén építsen karriert. Esther stílusa egyedi és azonnal felismerhető, ami az esküvői képeken, a közösségi portrékon és a termékfotókon egyaránt tetten érhető. A képeit intuitív, spontán és kötetlen formában megvalósító fotós diszkrét, ösztönös, szép és természetes munkát végez az esemény folyamán. Imádott elsődleges tevékenysége azonban a kiemelkedő ételfotók létrehozása. A témában rendszeresen oktat és ír, és az Egyesült Királyságban nagy az érdeklődés ételfotózási gyakorlati képzései iránt is.
„Igazán nagy megtiszteltetés volt és maradt, hogy azzal kerestek meg, legyek a Panasonic Lumix nagykövete. A Panasonic-család fényképészei között számos nagyszerű kollégával találkoztam és ismerkedtem össze. Nézzen bele képeimbe az alábbi közösségi oldalakon, és csak mondja, hogy heló, szia, szevasz!”.
