NE-2140EUG mikrovlnná trouba PRO

Třída Gourmet s objemem 44 litrů a výkonem 2 100 wattů

Mikrovlnná trouba NE-2140 je ideální profesionální zařízení, když potřebujete vysoký výkon. Pojme dva podnosy 1/1 Gastronorm, čtyři talíře, nebo 16 polévkových misek. Výkon 2 100 wattů a 4 magnetrony přinášejí rychlé a konzistentní výsledky.

Vlastnosti

4 magnetrony

Tato trouba z třídy Gourmet využívá čtyři magnetrony. Tato mikrovlnná trouba tak ohřívá pokrmy rychle a rovnoměrně, i když chcete ohřát velké množství jídla na dvou podnosech 1/1 Gastronorm nebo až 16 polévkových misek na dvou úrovních.

Profesionální pomocník ve třídě Gourmet:
• Model s výkonem 2 100 wattů
• 4 úrovně výkonu: Vysoký, střední, nízký a rozmrazování
• Zvukový signál lze vypnout

Objem 44 litrů

Variabilní prostor na vaření o objemu 44 litrů ve třídě Gourmet poskytuje dostatek prostoru pro všechny, kteří potřebují rychle servírovat velké množství jídla. Dva prostory na vaření pojmou až dva podnosy 1/1 Gastronorm, 4 talíře nebo 16 polévkových misek.

Kryt a prostor na vaření jsou vyrobeny z výkonné oceli. Zaoblený prostor na vaření s vyjímatelným keramickým talířem usnadňuje hygienické čištění.

Rychlá a zdravá pára

Proměňte svou mikrovlnnou troubu Panasonic na inteligentní centrum zdravého jídla: Vše, co potřebujete pro zdravou a efektivní přípravu jídla v páře je profesionální mikrovlnná trouba pro restaurace Panasonic a GN kontejner s ochranou proti mikrovlnám. Díky jemnému procesu jsou v pokrmech zachovány vitamíny a vůně a příprava lahodných a čerstvých pokrmů pro vaše zákazníky je otázkou několika málo minut. Společnost Panasonic používá a doporučuje GN kontejnery značky Carlisle.

Špičková regenerace

Rychlé ohřívání bez opakovaného procesu vaření

Používání předvařených jídel je v efektivní kuchyni naprosto zásadní. S profesionální mikrovlnnou troubou Panasonic regenerujete jídlo ve vysoké kvalitě. Při ohřívání nedochází k opakovanému vaření. Servírovací teploty dosáhnete rychle a jídlo si uchová požadovaný vzhled, chuť a konzistenci.

Na rozdíl od ostatních metod profesionální mikrovlnná trouba nevyžaduje předehřívání ani zbytečné pohotovostní režimy. Výhody:

• Kratší požadovaný čas
• Rychlá příprava jídla
• Nízké náklady

Rychlá a konzistentní

Dokonalé rozložení teploty díky optimální koordinaci

Profesionální kuchyně připravuje širokou škálu pokrmů a velikostí porcí. Profesionální mikrovlnná trouba Panasonic dokonale koordinuje mikrovlny a prostor na vaření, aby veškeré pokrmy byly konzistentně uvařené a teplé. Teplota je proto v připravovaném pokrmu rozložena velmi rovnoměrně.

Díky vynikající adaptaci lze připravovat i citlivé pokrmy po delší dobu v režimu vysokého výkonu. Získáte tak to, co si přeje každý profesionální šéfkuchař: kvalitu a rychlost.

Jednoduché rozmrazování

Velmi kvalitní výsledky za co nejkratší dobu

Zmrazené produkty mají mnoho výhod. Zmrazené produkty si uchovávají čerstvý charakter, můžete rozšířit nabídku pokrmů a snížíte množství vyhazovaného jídla. Profesionální mikrovlnné trouby Panasonic výrazně snižují čas rozmrazování, takže můžete používat zmrazené produkty.

Díky optimální kombinaci výkonu a času rozmrazí mražené zboží mnohem rychleji a lépe, než by se vám to povedlo v ledničce či při pokojové teplotě. Maso zůstane šťavnaté a voňavé. I listová zelenina si uchová dobrý vzhled, strukturu a hmotnost.