製麵包機 SD-BMT1000T
在家輕鬆吃到大師手揉勁道
• 容量1斤*1
• 34種美味行程
• 創新手揉變頻技術
• 酵母雙重控溫技術
* 圖片外觀僅供參考，請以實物為主。
*1 此製品中所指「斤」為日本通用的麵包特有計量單位（500g），並非台灣通用的計量單位「台斤」。
功能
頂級麵包三要素
二戰過後日本百廢待興，隨著在白米短缺及政府為了國民健康，
推出營養午餐的制度，麵包在日本人生活中逐漸普及，
麵包店也如雨後春筍般的相繼冒出。
為了實現『每天早上都能吃到剛出爐的好吃麵包』的夢想，
歷經3年時間不斷的研究及堅持，
終於成功在1987年推出世界上第一台全自動製麵包機，從此風靡日本市場！
手揉變頻技術
創新手揉變頻技術，口感層次UP！
不同於一般麵包機採定速攪拌，全新變頻技術能依照麵包口感需求，自動控制快、慢揉麵速度，讓麵包更接近手揉的感覺。
口感UP！
攪拌速度不同，呈現的麵包口感也大不同
大理石/鬆軟/湯種/60分快速麵包
【大理石紋麵包】鬆軟綿密好入口
低速揉麵即使少水量也能確實與麵團混合，讓口感鬆軟超綿密。
【鬆軟吐司】輕柔軟綿口感多層次
將麵團與水分完美柔和，讓白吐司輕綿鬆軟，比一般吐司口感更豐富。
【湯種吐司】香濃濕潤超Ｑ彈
高速揉麵速度讓增加的水量集中不四散，與麵團密切融合，維持濕潤口感。
【 60分鍾超快速麵包】省時不失美味
從揉麵就開始發酵並延續到高溫烘焙，縮短發酵時間仍保存蓬鬆美味。
*2014年7月23日止，於日本國內至麵包機使用乾酵母之麵包行程中，調理工程(=本體運轉時間)約60分。
多種美味 一次滿足
各樣麵包種類 一次滿足
多種風味麵包健康又有料
米粉麵包，不愛小麥也能享用美味
誰說麵包只能用麵粉做？現在可以用在來米粉*¹代替麥粉製作麵包喔！讓喜愛麵包又對小麥*²過敏的人，也能輕鬆享受麵包的幸福滋味！
*1：請使用專用在來米粉。
*2：麵筋是小麥中蛋白質的一種，也是小麥過敏的過敏原。
米飯麵包，米飯再利用，口感大升級
不浪費多餘米飯，將米飯與麵粉互相搭配，烘焙出極具口感的米飯麵包，極佳的風味讓人一口接一口停不下來。
*1：「大豆司康餅（熟黃豆粉）行程」（每100g含醣類18.6g、食物纖維7.2g）與本公司麵包機「速成吐司」 （每100g含醣量47.1g、食物纖維1.2g）比較。（在標準烤色、室溫20 ℃ 、操作說明書的食譜份量下）（參考日本食品標準成分表2010）
製麵包機不只能做麵包，還能變出其他美味
果醬、糖漬水果。
烏龍麵、義大利麵。
麻糬。
精準控制酵母 掌握美味關鍵
酵母自動投入盒
麵團完美發酵，主動控制酵母投入時間，不會因投放時間有誤而影響口感。
酵母雙重控溫技術
溫度，是完美發酵的關鍵因素！25℃-30℃是最完美的發酵溫度，好溫度做出好麵包。溫度過高，容易發酵過度，溫度過低，則會發酵不足。
發酵控溫：自動調節各發酵階段所需溫度，發揮酵母最大活性。
機體控溫：自動調節機內溫度，給予發酵最佳溫度。
Panasonic 中種法
麵團完成後，再加入酵母，再次進行揉麵動作。
不被室溫變化影響，都能做出紋路細緻、Q彈口感的麵包。
只要簡單5步驟，各種麵包輕鬆做
手作麵包新食感，口感層次UP
提升麵包口感，美味輕鬆做
果實自動投入盒
100g大容量果實自動投入盒，自動控制果實投入時間，果實均勻，粒粒完整
輕攪拌功能
即使是容易變形的餡料或較硬的塊狀配料，都能保留食材原狀均勻混合
* 較硬的塊狀配料需用手動投入，如巧克力、乳酪、熟蔬果等
專用葉片設計
專屬製作麵包的葉片及製作麵條、麻糬的葉片設計。
天然酵母培養
輕輕一按，輕鬆培養天然酵母，掌握麵包香軟的黃金祕訣。
預約定時設計
預定時間完成，隨心所欲享受美味麵包。
新加熱構造，外酥內軟的秘密
不鏽鋼上蓋+遠紅外線內鍋及鑽石微粒塗裝內膽，讓麵團全面均勻烘烤。
規格
尺寸和重量
- 高
- 347mm
- 寬
- 241mm
- 深
- 304mm
- 重量
- 5.7kg
容量：1斤
34種美味行程
創新手揉變頻技術
酵母雙重控溫技術
